本文审稿:陈海旭,再生医学博士,解放军总医院第二医学中心,副研究员
最近看到一则新闻:世界卫生组织呼吁:禁止在婴儿食品中添加糖。甚至发出警告:给婴儿吃甜食,不仅会导致乳牙腐烂,还会增加很多疾病风险
世界卫生组织官网截图
其实这不是第一次世界卫生组织提醒吃糖的危害了。世界卫生组织曾表示:糖的危害,甚于吸烟
近几年从明星到素人“抗糖”行动也愈演愈烈,众所周知横在健康之路上有几大“拦路虎”——烟,酒,高油,高盐,高脂肪。
但是糖这个字,光是看一眼就足够甜蜜了,怎么会有毒性?怎么会比吸烟危害更大呢?吃了几十年的糖难道都是埋在身体里的“隐身杀手”?先别急着掀桌你可能不知道糖在你的身体里是多么地为所欲为……
长胖,龋齿也就算了,原来长痘骨质疏松精神不集中情绪不稳定也都是糖的锅啊。只不过这里所说的糖是指“添加糖”那什么是添加糖呢?
添加糖是指食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆,简单说就是食物中额外添加的糖不是本身含有的。
比如红糖、白糖、蔗糖葡萄糖、果糖、麦芽糖,淀粉糖浆、麦芽糊精、果葡糖浆等等,都是很典型的添加糖。蛋糕饼干冰激凌蜂蜜饮料巧克力这还只是“可见的糖”生活中远不止这些,还有很多“隐形糖”。
有调查——一瓶可乐=64g 糖一杯酸奶=20g 糖番茄酱,每 100g 就有 20g 糖……
世界卫生组织对糖的摄入量推荐:
- 6 茶匙(约 25g)以下最好;
- 摄入的糖越少越好!
所以,为了健康,还是少吃点糖吧,生活其实也没有那么苦啊。
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